I produktionsprocessen for vådfoder til kæledyr påvirker valget af kerneudstyr direkte produktets smag, ernæring og sikkerhed. Følgende er flere typer nøgleudstyr og deres funktioner, der er afgørende i produktionsprocessen:
Udstyr til forbehandling af råmaterialer
Optøningsmaskinen bruges til hurtigt at behandle frosne kødråvarer, hvilket ikke kun kan sikre ensartet optøning, men også undgå bakterievækst forårsaget af naturlig optøning.
For råvarer med ben skærer strimmelskæreren store stykker kød i strimler, der er egnede til efterfølgende forarbejdning, mens kværnen er ansvarlig for at knuse råvarer som kød og slagteaffald til 0,5-3 mm partikler som forberedelse til emulgering. For eksempel skal kylling med ben først forarbejdes til benslam af en kværn og derefter yderligere raffineres til en ensartet kødopslæmning af en kolloidmølle. Dette udstyr kan håndtere flydende materialer og opnå ultrafin formaling, hvilket er nøglen til at producere vådfoder med moussetekstur.
Rivemaskinen bruges specielt til strimlet kød på dåse. Den adskiller det dampede kød i ensartede filamenter og samarbejder med en vibrerende sigteanordning for at fjerne brækkede knogler.
Blandings- og emulgeringsudstyr
Kolloidmøllen er en tretrins savtakrotor og stator med en partikelstørrelse kontrolleret til under 20 μm, egnet til fremstilling af kødpasta til dåser med moussetekstur og kan frigive funktionelle ingredienser såsom kollagen.
Vakuumblanderens vakuumgrad når -0,08 MPa, og kødpastaen er dybt blandet med tilsætningsstoffer som vitaminer og probiotika gennem den negative trykekspansionseffekt, og overlevelsesraten for levende bakterier øges til 92%.
Hakkeren emulgerer råmaterialerne til fin kødpasta med en partikelstørrelse på 1-5 μm gennem højhastighedsroterende knive (hastighed 2000-4500 o/min). Denne fysiske forskydningsteknologi kan forbedre smagen betydeligt.
Konserverings- og forseglingsudstyr
Kvantitativ påfyldningsmaskine: præcis kontrol af påfyldningsvolumen, egnet til aluminiumsfolieæsker, blød emballage eller metaldåser. For eksempel: fuldautomatisk påfyldnings- og forseglingsmaskine for aluminiumsæsker: kan behandle 3000-3500 æsker i timen, ved hjælp af kvantitativ stempelpåfyldning, justerbar forseglingstemperatur (0-400 ℃), egnet til beholdere på 20-300 ml. Påfyldningsmaskine for blød emballage: Med drevteknologi kan den opnå drypfri og højpræcisionspåfyldning, egnet til saucer eller blandede våde kornsorter.
Vakuumkonserveringsmaskine: Vakuumgraden når 0,09 MPa, og forseglingsoverlapningshastigheden overstiger 50%, hvilket forhindrer suppelækage. Nogle udstyr er udstyret med et visuelt inspektionssystem til at fjerne defekte produkter i realtid.
Sterilisationsudstyr
Højtemperatursteriliseringsbeholderen bruger dampsterilisering ved 121 ℃, hvilket kan dræbe patogener og forlænge holdbarheden til 14 måneder. Steriliseringstemperaturen for metaldåser er normalt over 121 ℃ eller endda højere (såsom overophedet dampsterilisering ved 130 ℃-160 ℃), og der kræves et højere tryk for at sikre steriliseringseffekten. Bløde emballagedåser bruger normalt en højtemperatursteriliseringsproces på omkring 121 ℃, og nogle produkter bruger en dobbelttop-højtemperatursteriliseringsproces (såsom 80 ℃, 5 minutter, 110 ℃, 5 minutter, 121 ℃, 12 minutter osv.). Denne proces kan effektivt reducere steriliseringsintensiteten og reducere forringelsen af madens smag forårsaget af høj temperatur.
Fordi det bløde dåseemballagemateriale er tyndt og leder varme hurtigt, er steriliseringstiden normalt kortere end for metaldåser.
Opslagstidspunkt: 14. juli 2025