Automatisk kødbindingsmaskine til mørbrad og svinekoteletter
Funktioner og fordele
Denne maskine bruger en unik knudeteknologi til effektiv binding.
Den er fremstillet af 304 rustfrit stål og opfylder fødevaregodkendelsesstandarder, hvilket sikrer vandtæthed og
fugttætte egenskaber.
Den er nem at rengøre og tilbyder justerbar bindingsfasthed til præcise emballeringskrav.* Hele maskinen er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet, som er holdbart og nemt at rengøre.
Forbedret dejstabilitet: Fjernelsen af luft fra dejen fører til bedre dejkohæsion og stabilitet. Det betyder, at dejen får bedre elasticitet og er mindre tilbøjelig til at rive eller kollapse under bagningsprocessen.
Alsidighed: Vakuumdej-æltemaskiner leveres med justerbare indstillinger, der giver brugerne mulighed for at tilpasse ælteprocessen i henhold til deres specifikke krav til dejopskriften.
Tekniske parametre
| Model | KJJ-230 |
| Magt | 4 kW |
| Enkelt omgangsstramningstid | 20-30 omgange/minut |
| Maksimal omsnøringsdiameter | 230 mm |
| Antal bundtningsrunder | Enhver (normalt 1-2 omgange) |
| Justerbar stroppestyrke | 1 til 5 kg kompressionskraft for én omdrejning |
| Maksimal diameter på omsnøringstråd | 1 mm-2 mm |
| Air-tryk | 5bar-7bar |
| Vægt | 210 kg |
| Dimension | 510*630*1290 mm |









