Kødblandere uden vakuum til laboratorie 60 L
Produktintroduktion
Det bør ikke være en hemmelighed, at blandingsprocessen er afgørende for kvaliteten af det endelige fødevareprodukt og din overordnede linjeproduktivitet. Uanset om det er en kyllingeklump, en kødburger eller et plantebaseret produkt, vil en præcis og kontrolleret blandingsproces i starten påvirke formningen, tilberedningen og stegningen senere, og endda produktets hyldeydelse.
Ideel til friske og frosne og friske/frosne blandinger, uafhængigt drevne blandevinger giver forskellige blandingshandlinger - med uret, mod uret, indad, udad - for at hjælpe med optimal blanding og proteinekstraktion Høj perifer vingehastighed hjælper med at optimere proteinekstraktion og sikre ensartet fordeling af tilsætningsstoffer og effektiv proteinaktivering.
Kort blande- og udledningstid med et design, der hjælper med at minimere produktrester og dermed reducere krydsblanding af batcher.
Funktioner og fordele
● Højkvalitets SUS 304 superkvalitets rustfri stålstruktur, der opfylder standarden for fødevarehygrene, nem at rengøre.
● Dobbeltakselsystem med blandeskovle, jævn, variabel blandingshastighed ved brug af inverter
● Rotationer med uret og mod uret
● Udkragningsværktøjsstrukturen er praktisk til vask og beskadiger ikke motoren.
Tekniske parametre
| Kødblander med dobbelt skaft (ingen vakuumtyper) | ||||||
| Type | Bind | Maks. Input | Rotationer (rpm) | Magt | Vægt | Dimension |
| JB-60 | 60 L | 75/37,5 | 0,75 kw | 180 kg | 1060*500*1220 mm | |
| 15,6 gal | 110 Ibs | 1,02 hk | 396 Ibs | 42"*20"*48" | ||
| JB-400 | 400 L | 350 kg | 84/42 | 2,4kw*2 | 400 kg | 1400*900*1400 mm |
| 104 Gal | 771 Ibs | 3,2 hk*2 | 880 Ibs | 55"*36"*55" | ||
| JB-650 | 650 L | 500 kg | 84/42 | 4,5 kw*2 | 700 kg | 1760*1130*1500mm |
| 169 Gal | 1102 Ibs | 6 hk*2 | 1542 Ibs | 69"*45"59" | ||
| JB-1200 | 1200L | 1100 kg | 84/42 | 7,5kw*2 | 1100 kg | 2160*1460*2000 mm |
| 312 Gal | 2424 Ibs | 10 hk*2 | 2424 Ibs | 85"*58"*79" | ||
| JB-2000 | 2000 L | 1800 kg | Frekvenskontrol | 9kw*2 | 3000 kg | 2270*1930*2150 mm |
| 520 gal | 3967 Ibs | 12 hk*2 | 6612 Ibs | 89"*76"*85" | ||
Maskinvideo
Anvendelse
HELPER toskaft paddle-mixere er alsidige til en række forskellige kødprodukter eller udvidede kødprodukter, fisk og vegetariske produkter og til forblanding af wiener- og frankfurter-emulsioner. HELPER Pro Mix blandere kombinerer blidt, effektivt og hurtigt de fleste typer produkter, uanset viskositet eller klæbrighed. Fra fyld, kød, fisk, fjerkræ, frugt og grøntsager til kornblandinger, mejeriprodukter, supper, konfekturevarer, bageriprodukter og endda dyrefoder, kan disse blandere blande det hele.
