Industrielle vandrette vakuumdugmixere 150 l

Kort beskrivelse:

Vakuumdej mixere 600 L/ 300L/ 150L til at lave dumplings dejblanding, ramen nudler dejblanding, wonton dej blanding.

Vakuumdej blandemaskine simulerer princippet om manuel dejblanding under vakuum og negativt tryk, så proteinet i melet fuldt ud kan absorbere vand på kortest tid, og glutennetværket hurtigt kan dannes og modnes. Udkastet til dejen er højt.

304 304-struktur af høj kvalitet, overholder produktionsstandarder for fødevaresikkerhed, ikke let at korrodere, let at rengøre.

PLC -kontrol, dejblandingstiden og vakuumgraden kan indstilles i henhold til processen.

Automatisk vandforsyning og automatisk melføder er tilgængelig.

Automatisk dækning åbnede og automatisk udladning.

Relevante industrier:Hoteller, fremstillingsanlæg, madfabrik, restaurant, mad og drikkevarer butikker

Brand:HJÆLPER

Ledetid:15-20 arbejdsdage

Original:Hebei, Kina

Betalingsmetode:T/t, l/c

Certifikat:ISO/ CE/ EAC/

Pacakage type:Seaworthy træsag

Havn:Tianjin/Qingdao/Ningbo/Guangzhou

Garanti:1 år

Service efter salg:Teknikere ankommer for at installere/ online surport/ video vejledning

Send e -mail til os

Produktdetaljer

Levering

Om os

Produktmærker

Funktioner og fordele

Helperhorisontale dejmixere kombinerer principperne for manuel dejforberedelse og vakuumtryk, hvilket resulterer i enestående dejkvalitet. Ved at simulere manuel æltning under vakuum sikrer vores mixer den hurtige absorption af vand ved proteinet i melet, hvilket fører til hurtig dannelse og modning af glutennetværk. Denne innovative teknologi forbedrer dejens vandabsorptionskapacitet, hvilket resulterer i overlegen dejelasticitet og struktur. Med de ekstra fordele ved et patenteret padleblad, PLC-kontrol og en unik designstruktur er vores vakuumdugmixer den ultimative løsning til effektiv og høj kvalitet dejbehandling.

Tekniske parametre

Model	Volumen (liter)	Vakuum (MPA)	Power (KW)	Blandingstid (min)	Mel (kg)	Aksehastighed (Drej/min)	Vægt (kg)	Dimension (mm)
ZKHM-600	600	-0.08	34.8	8	200	44/88	2500	220012401850
ZKHM-300	300	-0.08	18.5	6	100	39/66/33	1600	180012001600
ZKHM-150	150	-0.08	12.8	6	50	48/88/44	1000	*13409201375*
ZKHM-40	40	-0.08	5	6	7,5-10	48/88/44	300	10006001080

Video

Anvendelse

Vakuumdej æltemaskine er primært i bagningsindustrien, herunder kommercielle bagerier, konditorier og storskala fødevareproduktionsfaciliteter, såsom Noodles Production ， Dumplings Production ， Bols Production, Bread Production ， Pastry and Pie Production, Speciality Baked Goods Ext.