80 L kødskålskærer til små og mellemstore fødevareforarbejdningsfabrikker

Kort beskrivelse:

Denne 80 liters hakke- og blandemaskine er en kraftfuld hjælper til små og mellemstore fødevareforarbejdningsværksteder. Den har en automatisk tømmeanordning, 6 hakkeknive og tre hastigheder: 3000 o/min, 1500 o/min og 750 o/min. Den kan hakke og blande 40-50 kg pr. stk.

Designet af knivhastigheden og skålhastigheden på HELPER skålskærermaskinen opnår en fornuftig og perfekt kombination. Afstanden mellem hakkekniven og skæregryden er mindre end 2 mm. Den roterende højhastigheds-hakkekniv og den roterende lavhastigheds-hakkegryde kan skære kød, grøntsager, svampe, løg, ingefær, peber og andre materialer, enten i partikler af forskellig størrelse eller emulgeres.

Send e-mail til os

Produktdetaljer

Levering

Om os

Produktmærker

Funktioner og fordele

● HACCP-standard 304/316 rustfrit stål
● Automatisk beskyttelsesdesign for at sikre sikker drift
● Temperaturovervågning og minimal ændring af kødtemperaturen, hvilket forbedrer friskheden
● Automatisk outputenhed
● Hoveddele produceret af avanceret maskinbearbejdningscenter, der sikrer processens præcision.
● Vandtæt og ergonomisk design, der opfylder IP65-sikkerhedskravene.
● Hygiejnisk rengøring på kort tid takket være glatte overflader.
● Også egnet til forarbejdning af fisk, frugt, grøntsager og nødder.

Tekniske parametre

Type	Bind	Produktivitet	Magt	Blad (stykke)	Knivhastighed (omdr./min.)	Skålhastighed (omdr./min.)	Aflæsser	Vægt	Dimension
ZB-20	20 liter	10-15 kg	1,85 kW	3	1650/3300	16	-	215 kg	770650980
ZB-40	40 liter	30 kg	6,25	3	1800/3600	12	-	480 kg	12458101094
ZB-80	80 liter	60 kg	22 kW	6	126/1800/3600	8/12	88	1100 kg	*230010201600*
ZB-125	125 liter	100 kg	33,2 kW	6	300/1500/3000/4500	7/11	88	2000	210014201600
ZB-200	200 liter	140 kg	60 kW	6	400/1100/2200/3600	7,5/10/15	82	3500	295024001950
ZB-330	330 liter	240 kg	102 kW	6	300/1800/3600	6/12 Frekvens	Trinløs hastighed	4600	385529002100
ZB-550	550L	450 kg	120 kW	6	200/1500/2200/3300	Trinløs hastighed	6500	6500	390029001950

Anvendelse

HELPER kødskålsskærere/skålhakkere er velegnede til forarbejdning af kødfyld til forskellige kødvarer, såsom dumplings, pølser, tærter, dampede boller, kødboller og andre produkter.