650 L Automatisk dobbelt aksel grøntsags- og kødudfyldningsmixere

Det skal ikke være en hemmelighed, at blandingsprocessen er kritisk for kvaliteten af ​​det endelige fødevareprodukt og din samlede linjeproduktivitet. Uanset om det ville være en kyllingnugget, en kødburger eller et plantebaseret produkt, en præcis og kontrolleret blandingsproces i starten vil påvirke dannelse, madlavning og stegning senere og endda produktets hyldepræstation.

Ideel til friske og frosne og friske/frosne blandinger giver uafhængigt drevne blandingsvinger forskellige blandingshandlinger - med uret, mod uret, indad, udad - for at hjælpe med optimal blanding og proteinekstraktion med høj perifer vingehastighed hjælper med at optimere proteinekstraktion og sikre ensartet fordeling af tilsætningsstoffer og effektiv proteinaktivering.
Kort blanding og udladningstid med et design, der hjælper med at minimere produktrester og således reducere tværblanding af batches.