Marineringsmaskine til kyllingekød 200 L

Kødglas kaldes undertiden tøndeglas og tromleglas. I kødindustrienvAcuum-tumblere til kødforarbejdning er enormt populære blandt slagtere og kendte kokke for at forbedre smagen og kvaliteten af ​​mad. Kødvakuumtumblere er designet til at fjerne luft og trække fugt og marinade ind i kødet.Under tumleprocessen kastes marinaden gentagne gange ned i produktet og masseres ind i kødet for at generere et fugtigt produkt fyldt medflVakuumtrumbling er enormt gavnligt ved marinering på grund af fugtighedsbevarelse og reduceret tid, der er nødvendig for marinering af kød.

Vores maskiner har en kapacitet fra60L til 3,500 L. Vores vakuumtumblere bruges til svinekød, fårekød, fjerkræ og fisk og skaldyr, hvilket gør dem ideelle til kødforarbejdningsfabrikker i alle størrelser. Hastighedskontrollen for alle størrelser er justerbar.2-­12 o/min, ved hjælp af inverter.